Dưới một gốc cây đầu ngõ. Bên bức tường lên rêu của một ngôi nhà trên phố. Từ lúc trời còn chưa tạnh mưa, lúc gần sáng xôi đã thơm rồi. Đỗ xanh, gạo dẻo, thịt gà ngọt, sao mà ngon đến thế. Ấm bụng với xôi xéo gà luộc
Món này giản đơn, dễ niêm niếm sao cho phù hợp với khẩu vị của mỗi người. Nguyên liệu gồm có: - 1 trứng gà. - 4 ly nước. - 2 muỗng canh giấm. - 1 muỗng cà phê
Món này hơi cầu kì một chút bạn nên làm vào những ngày cuối tuần của kì ăn chay, món này dùng làm món ăn kèm thì thích hợp hơn. Nguyên liệu gồm có: - 40 gram bánh đa -
Mềm thơm trong hương rượu. Nguyên liệu gồm có: - 2 cái bao tử heo - 5 gram bột ngọt - 5 gram muối - 5 gram rượu - 5 gram hành - 5 gram gừng - nước cốt rượu 25 gram Cách chế biến: Ngâm nước bao
Thịt bắp bò mềm, thấm gia vị đậm đà và thơm mùi xả gừng cho bạn một món ăn cơm quá ngon miệng lại dễ làm. Nguyên liệu gồm có: - 1 cái bắp bò khoảng 400 - 500g
Bắp bò luộc nước mắm có vị đậm đà của thịt bò được ướp cùng hương thơm của gừng, sả nên cách giản đơn nhất là bạn chấm nó với tương ớt đã ngon rồi! Bắp bò luộc nước mắm nhâm nhi cuối tuần quá ngon!
Làm mới món bắp cải luộc quen thuộc với phần sốt tỏi ăn kèm để làm phong phú thêm thực đơn món rau của bữa ăn nhà bạn. Nguyên liệu 150 gram bắp cải 1 củ
Bí đao nên chọn mua những quả đã già, thịt bí mới ngon. Chua ngọt, dẻo, màu sắc tươi đẹp. Nguyên liệu gồm có: - 400 gram bí đao - Nước cam vỏ vàng 100 gram Cách chế biến: Cắt
Bí quyết cho món luộc Món luộc vốn tưởng chừng giản đơn. Nhưng thật ra, để làm món luộc ngon cũng cần những bí quyết riêng. Tham khảo những phương cách
1 Khi luộc thịt heo, thịt gà, thịt vịt, muốn miếng thịt trắng, mọng, thịt gà không bị rách da, bị khô, bị thâm, sau khi luộc xong, nên thực hiện thêm động
Luộc là làm chín thực phẩm trực tiếp trong chất lỏng, nấu sôi đến 100 độ C. Tùy theo yêu cầu của món ăn mà thời gian luộc lâu hay mau. Luộc từ nước lạnh làm nóng dần nước lên giúp cho thực phẩm sau khi chín đạt được những yêu cầu nhất định về trạng thái như mềm, giòn…; màu sắc như trắng, hồng… và mùi vị.
Món luộc vốn tưởng chừng giản đơn. Nhưng thật ra, để làm món luộc ngon cũng cần những bí quyết riêng. Tham khảo những phương cách giản đơn mà hữu dụng dưới đây nhé! Bí quyết cho món luộc